Man kan jo lave det med de grønsager man lige har i køleskabet, men her er hvad hun brugte.
Bagt grønsagsmos
- 1 blomkålshoved
- 1 broccoli
- 5-6 gullerøder
- 4 æg
- 1 grønsags boulion terning
- 1 løg
- salt og peber
- paprika
- 100-200g revet ost efter smag
Skær alle grønsagerne i mindre stykker og kog dem helt møre med boulionen.
Hæld evt overskydende vand fra grønsagerne og mos dem groft.
bland grønsagerne med æg og krydderier og kom det i et ovnfastfad.
Drys osten over og bag ved 200grader i ca. 30 minutter.
Tro måske jeg skal prøve kun at mose halvdelen næste gang, og så blande det.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar