Fyldte skinkeschnitzler
- 4 skinkeschnitzler
- 2 håndfulde malede mandler
- 1 æg
- 1 smøreost med urter efter smag
- Salt og peber
Bank køddet så det ikke er mere end ca 1 cm tykt.
Smør den ene halvdel med smøreost og fold den anden halvdel over.
Bland de malede mandler med salt og peber i en dyb tallerken, og pisk ægget i en anden dyb tallerken.
Vend køddet først i ægget og så i mandelmelen.
steg på panden ved lidt mere end medium varme i ca 5 minutter på hver side.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar