Æg i bacon

De her er virkelig nemme at lave, og et meget sjovt indlæg til en brunch eller frokost.

Æg i bacon
1 æg pr. person
1 skive bacon pr. person (her er de lavet med kalkun bacon)

Forvarm ovnen til 180 grader.
Smør cupcake forme - jeg bruger dem af silikone og "for" dem med et stykke bacon i kanten.
slå ægget forsigtigt ud i midten så blommen ikke går i stykker.
Krydder med salt og peber og bag i ovnen i ca 20-30 minutter.