Blomkålsmos

Jeg har lavet noget lignende før, men denne mos blev virkelig god, så synes den skulle med.

Blomkålsmos

• 1 blomkålshoved
• 1 god klat smør
• Salt og peber
• Lidt løgpulver

Skær blomkålen i små buketter og kog til det er godt mørt.

Mos med sådan en "mosepind" jeg ikke lige ved hvad hedder og smag til med smør, salt, peber og løgpulver.

Hvis mosen bliver lidt for våd kan der blandes en smule Skallin i for at gøre den tykkere.