Low carb remoulade

Vi fik fiskefrikadeller til aften, og der passer remoulade bare god til, så denne opskrift måtte prøves.
Jeg har arbejdet lidt videre med opskriften og det fungerede rigtig godt.

Low carb remoulade

• 100g Graasten mayonaise - den er PCO venlig
• 2tsk dijon sennep
• 1tsk løgpulver
• 1tsk karry
• 1tsk citronsaft
• 1-2tsk gurkemeje (det giver farven)
• 1-2tsk sukrin - alt efter hvor sød den skal være
• salt og peber
• 50-75g finthakket syltet agurk

Bland det hele sammen og server.